素火腿冬瓜汤

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素火腿冬瓜汤的用料

冬瓜 素火腿
盐

素火腿冬瓜汤的做法

素火腿冬瓜汤的做法图解1

步骤1

准备材料：冬瓜和素火腿。素火腿是用大豆蛋白等素食材料制作的仿肉火腿，有肉的味道但不是肉食，在网上可以买到。我今天用了半个冬瓜（因为这个冬瓜比较小，大个的可以用四分之一个），和半个素火腿。
素火腿冬瓜汤的做法图解2

步骤2

冬瓜去皮，切掉把。
素火腿冬瓜汤的做法图解3

步骤3

对半切开，用手把里面的瓤扣掉。
素火腿冬瓜汤的做法图解4

步骤4

切成厚片
素火腿冬瓜汤的做法图解5

步骤5

半个素火腿切成片
素火腿冬瓜汤的做法图解6

步骤6

把冬瓜和素火腿加到锅里，再加大约4碗的水。点火盖盖，大火烧开转小火慢慢炖。
素火腿冬瓜汤的做法图解7

步骤7

等炖出白汤，加盐，再炖5分钟即可。
素火腿冬瓜汤的做法图解8

步骤8

这样冬瓜汤就做好了。清淡美味。

素火腿冬瓜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-03

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