芋头椰香西米露

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芋头椰香西米露的用料

芋头 半个或者三分之一 鸡蛋 一个
椰浆 100ml 西米 100g
冰糖或白砂糖 适量

芋头椰香西米露的做法

芋头椰香西米露的做法图解1

步骤1

用料大合照，芋头切丁，西米用清水洗，还有糖，忘记拍照了！
芋头椰香西米露的做法图解2

步骤2

西米下锅煮开，煮一下关火，盖上盖子闷至透明盛起备用，期间一定要搅拌以防粘底！
芋头椰香西米露的做法图解3

步骤3

下锅煮芋头
芋头椰香西米露的做法图解4

步骤4

芋头煮烂，这个程度差不多，加入椰浆、鸡蛋、冰糖，搅匀冰糖化开，关火，最好加入事前准备好的西米，搅拌均匀就可以了！
芋头椰香西米露的做法图解5

步骤5

成品，味道很好，喜欢吃凉的，冰冻更美味！

芋头椰香西米露的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-03

©本菜谱的做法由 queenisy 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 煮 甜

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