火爆猪肝

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猪肝，一个争议很大的食物。 猪肝，能防治贫血和有效地补充维生素 A，每百克猪肝含有丰富的蛋白质、矿物质钙、磷、铁、锌、钾、硒、维生素、叶酸等物质。　　猪肝是维生素 A含量极高的食物，远超过蛋、鱼、肉类。但是它又是解毒的，也会残留一些毒素，所以，不宜多吃，一星期吃一次最好啦。

火爆猪肝#青春食堂#的用料

猪肝 300g 黄瓜 1根
蒜 适量 干辣椒 适量
生抽 适量 淀粉 适量
鸡精 适量 盐 适量

火爆猪肝#青春食堂#的做法

火爆猪肝#青春食堂#的做法图解1

步骤1

黄瓜，切丁
火爆猪肝#青春食堂#的做法图解2

步骤2

猪肝洗净，用生抽和淀粉腌制一会，多给点油，烧热给猪肝，蒜，干辣椒，爆炒
火爆猪肝#青春食堂#的做法图解3

步骤3

炒到变色就熟了
火爆猪肝#青春食堂#的做法图解4

步骤4

给黄瓜丁，盐，鸡精，还给一点生抽，1分钟就出锅啦。
火爆猪肝#青春食堂#的做法图解5

步骤5

成品，黄瓜脆，猪肝嫩，非常好吃又下饭

火爆猪肝#青春食堂#的烹饪技巧

为什么我的故事每次都有字数限制啊，，，不好发挥
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-04

©本菜谱的做法由 一笑＆而过 编写，未经授权不得转载

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