糯米小南瓜

独家
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很喜欢南瓜萌萌的样子,还喜欢吃糯糯的口感,好多小伙伴说做不出好看的样子,今天告诉大家其中的奥秘吧

糯米小南瓜的用料

南瓜 300g 糯米粉 200g
小麦面粉 150g 白糖 20g

糯米小南瓜的做法

糯米小南瓜的做法图解1

步骤1

南瓜蒸熟,取300g
糯米小南瓜的做法图解2

步骤2

加入白糖20g
糯米小南瓜的做法图解3

步骤3

糯米粉200g
糯米小南瓜的做法图解4

步骤4

面粉150g
糯米小南瓜的做法图解5

步骤5

其实南瓜很软,用不着搅拌机,把糯米粉,面粉,白糖直接放入蒸熟南瓜,揉成面团,南瓜自然就碎了,很简单,南瓜的含水量不同,自己掌握糯米粉的数量,要和成稍微硬一点的面团,蒸出来才会形状好,不塌下来
糯米小南瓜的做法图解6

步骤6

包去豆沙或者别的自己喜欢的馅料,最好是固体的,要不然蒸熟会塌
糯米小南瓜的做法图解7

步骤7

水开,大火蒸十分钟就好了,要是做的大一些,蒸15分钟,成品,好好吃

糯米小南瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-09-07

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