猪肉三鲜水饺

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猪肉三鲜水饺的用料

猪肉馅 400g 韭菜 400g
虾仁 200g 干贝 100g
鸡蛋 3个 面粉 1000g
蚝油 适量 酱油 适量
香油 适量 盐 适量
胡椒 适量 料酒 适量
糖 适量 姜 适量

猪肉三鲜水饺的做法

猪肉三鲜水饺的做法图解1

步骤1

面和好饧20分钟。
猪肉三鲜水饺的做法图解2

步骤2

韭菜洗净
猪肉三鲜水饺的做法图解3

步骤3

切碎
猪肉三鲜水饺的做法图解4

步骤4

姜泡水
猪肉三鲜水饺的做法图解5

步骤5

干贝泡发洗净
猪肉三鲜水饺的做法图解6

步骤6

虾仁洗净去沙线用料酒胡椒腌制15分钟。
猪肉三鲜水饺的做法图解7

步骤7

三个鸡蛋炒好（炒鸡蛋时放点姜汁）
猪肉三鲜水饺的做法图解8

步骤8

调馅加料酒胡椒蚝油酱油香油糖盐打上劲。
猪肉三鲜水饺的做法图解9

步骤9

将食材放在一起调合
猪肉三鲜水饺的做法图解10

步骤10

下剂撖皮包饺
猪肉三鲜水饺的做法图解11

步骤11

包好饺子
猪肉三鲜水饺的做法图解12

步骤12

锅里放水烧开煮饺子。
猪肉三鲜水饺的做法图解13

步骤13

三鲜水饺

猪肉三鲜水饺的烹饪技巧

姜切碎提前用水泡制备用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-08

©本菜谱的做法由 大智若愚厨神 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 煮 咸鲜 咸

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