蒸烤香菇爆蛋

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有了蒸烤箱，做啥都方便，中午想加个菜，还有几个香菇，就做了这道菜，从清洗香菇开始到吃完也没用了20分钟，关键是那香菇啊，蒸烤出来的香嫩滑爽，好吃的难以形容，比起炒出来的好吃不知多少倍！

蒸烤香菇爆蛋的用料

香菇 若干 生鹌鹑蛋 若干
椒盐 适量 蒜末 适量
芝麻 少许 香油 少许
香菜 少许 烧烤酱 适量

蒸烤香菇爆蛋的做法

蒸烤香菇爆蛋的做法图解1

步骤1

香菇洗净沥水去蒂，放入烤盘撒上椒盐，可以多撒一些更有味
蒸烤香菇爆蛋的做法图解2

步骤2

鹌鹑蛋磕进香菇窝里
蒸烤香菇爆蛋的做法图解3

步骤3

蒸烤箱预热200度，入烤箱中层蒸烤功能共10分钟
蒸烤香菇爆蛋的做法图解4

步骤4

大约两分钟后蛋液凝固，取出撒上蒜末再继续烤8分钟
蒸烤香菇爆蛋的做法图解5

步骤5

，蒜末有点焦黄色就烤好出炉
蒸烤香菇爆蛋的做法图解6

步骤6

出炉后，淋香油，撒芝麻，放香菜末，最后挤点烧烤酱
蒸烤香菇爆蛋的做法图解7

步骤7

成品图.开吃！好吃的根本停不下来！

蒸烤香菇爆蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-08

©本菜谱的做法由 海燕的窝 编写，未经授权不得转载

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