红烧仔鸡

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红烧仔鸡的用料

新鲜仔鸡 一只500g 老姜 少许
蒜头 半颗 朝天椒 8只
大葱，小葱少许

红烧仔鸡的做法

红烧仔鸡的做法图解1

步骤1

新鲜仔鸡洗净，切块
红烧仔鸡的做法图解2

步骤2

配料切好
红烧仔鸡的做法图解3

步骤3

锅里烧热水，加入仔鸡，去血水
红烧仔鸡的做法图解4

步骤4

烧开水后冲洗干净
红烧仔鸡的做法图解5

步骤5

锅里烧热香油爆炒仔鸡
红烧仔鸡的做法图解6

步骤6

加入红辣椒，老姜，爆炒
红烧仔鸡的做法图解7

步骤7

炒了8分钟左右，加入酱油炒两分钟
红烧仔鸡的做法图解8

步骤8

锅里加入冷水，大火烧开，转小火慢炖
红烧仔鸡的做法图解9

步骤9

炖10分钟，用筷子可以轻易戳穿鸡肉，可以起锅了。
红烧仔鸡的做法图解10

步骤10

开饭了，超级好吃，辣而鲜嫩。米饭搞起来。

红烧仔鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-08

©本菜谱的做法由 西瓜甜甜哒哦 编写，未经授权不得转载

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