黄豆炖猪蹄

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帅宝妈咪清
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黄豆炖猪蹄的用料

猪前腿 一只 黄豆 一碗
姜片 3片 八角 一个

黄豆炖猪蹄的做法

步骤1

先把剁成块的猪蹄放清水里洗干净 黄豆提前浸泡好

步骤2

锅里加入清水 料酒 把洗好的猪蹄放入锅中 煮出血水

步骤3

然后把猪蹄捞起过冷水冲洗干净 另起一锅 锅里放油 加白糖 小火炒至融化 倒入猪蹄 翻炒 加老抽 炒至均匀上色 加点料酒 一起翻炒

步骤4

然后倒入高压锅 加黄豆 八角 姜片 盐 生抽 加清水没过猪蹄 大火煮至高压锅响5分钟然后转小火煮10分钟 即可

黄豆炖猪蹄的烹饪技巧

喜欢吃辣的宝贝可以在炖的时候加点干辣椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-08

©本菜谱的做法由 帅宝妈咪清 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 午餐 晚餐 中国菜

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