西芹炒鸭肾

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西芹炒鸭肾的用料

西芹 鸭肾

西芹炒鸭肾的做法

西芹炒鸭肾的做法图解1

步骤1

材料
西芹炒鸭肾的做法图解2

步骤2

鸭肾先切横刀，再转过来切竖到，切薄片

步骤3

西芹去筋，洗净切段，鸭肾切好放盐，耗油，生粉，油，抓匀腌制
西芹炒鸭肾的做法图解4

步骤4

西芹加少量盐和油绰水，之后放进冷水中，锅里放油，油热下鸭肾，快速翻炒至变白，放半小碗水盖锅，煮沸转小火，隔一会翻炒一下，直至汤快没了，变粘稠下西芹，翻炒均匀即可
西芹炒鸭肾的做法图解5

步骤5

完成

西芹炒鸭肾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-09

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