绿豆沙肉松饼的做法
步骤2
肉松做法。这里用手工炒肉松,比较做馅比较好吃。不需要很干。首先清水小火炖里脊肉一个小时,沥干水分,捣碎成丝,小火慢炒,炒一会后淋上调味料边搅拌边淋,炒至出银色细丝即可。太干的话吃起来噎住喉咙的感觉。调味比较自行计算,我这里750克煮肉,生抽30克,白糖30克,红糖20克,玉米油30克,盐20克,放一起搅拌均匀。这次我包饼12个用肉松大概150到200克就很够了绿豆沙肉松饼的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-09-09
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