香菇炖骨头

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名草无主
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谗人嘛，都愿意喝点汤！还愿意吃点肉！

香菇炖骨头的用料

大梁骨 10块左右 香菇 5朵
花椒 适量 大料 适量
大葱 半个 姜片 7～8片
红辣椒段 适量 盐 适量
鸡精 适量 胡椒粉 适量
香菜 2根 一品鲜（推荐李锦记） 1ml
香油（推荐李锦记） 1ml 白醋 2ml

香菇炖骨头的做法

香菇炖骨头的做法图解1

步骤1

锅里放水烧开，把骨头放进去焯熟（能够去除骨头的杂质）
香菇炖骨头的做法图解2

步骤2

把焯好的骨头放入凉水中紧一下，然后锅里放新水，放入骨头、大葱、姜片、香菜1根、花椒大料（最好用个小盒装起来）。大火烧开！
香菇炖骨头的做法图解3

步骤3

大火烧开之后放入盐、鸡精、白醋、一品鲜。小火慢慢咕嘟！时间越长味道越好，我咕嘟了3个小时！
香菇炖骨头的做法图解4

步骤4

出锅前在放入胡椒粉和香油还有香菜末！最好……吃货们你们知道的！

香菇炖骨头的烹饪技巧

我所标记的适量是很根据个人口味来的！汤剩下的下碗面也是可以的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-10

©本菜谱的做法由 名草无主 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 午餐 晚餐 朋友聚餐

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