月饼馅都准备好了吗

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厨房里的鱼尾裙
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对于大多数父母来说，孩子的需求就是最好的动力，对于吃的方面，在我能力范围内都是尽量满足她。果馅的月饼好做，但是比较耗费时间，主要是需要我自己来熬馅，女儿去年吃过哈密瓜月饼后就一直念念不忘，撸起袖子，今年接着熬

月饼馅的用料

哈密瓜肉 1600g 冬瓜肉 1200g
砂糖 120g 柠檬zhi 一大勺

月饼馅的做法

月饼馅都准备好了吗的做法图解1

步骤1

哈密瓜、冬瓜洗净切块，因为我使用的是大口径原汁机，所以切几下就可以了
月饼馅都准备好了吗的做法图解2

步骤2

将哈密瓜、冬瓜放原汁机中榨汁，哈密瓜汁留着，冬瓜汁倒掉
月饼馅都准备好了吗的做法图解3

步骤3

混合榨汁后剩下的果泥，倒入三分之一作用的哈密瓜汁，倒入砂糖和柠檬汁搅拌均匀
月饼馅都准备好了吗的做法图解4

步骤4

将混合果泥大火煮开后加盖小火焖到果肉熟透
月饼馅都准备好了吗的做法图解5

步骤5

中火炒制到水分蒸发，搅动起来比较费劲，果泥容易沾到锅底就可以了

月饼馅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-12

©本菜谱的做法由 厨房里的鱼尾裙 编写，未经授权不得转载

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