红烧福寿鱼

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"漂"流"萍"
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红烧福寿鱼的用料

福寿鱼 1条 胡萝卜 1个
香菇 适量 葱 1根
姜 适量 油、醋、酱油、盐、味精 各适量
白糖 小半勺

红烧福寿鱼的做法

红烧福寿鱼的做法图解1

步骤1

第一步：准备好食材 葱、胡萝卜、姜
红烧福寿鱼的做法图解2

步骤2

第二步：撒盐，腌一下鱼
红烧福寿鱼的做法图解3

步骤3

第三步：用清水泡发香菇
红烧福寿鱼的做法图解4

步骤4

第四步：把泡发好的香菇，姜，胡萝卜，葱，切丝备用
红烧福寿鱼的做法图解5

步骤5

一切准备就绪，开始下锅咯！
红烧福寿鱼的做法图解6

步骤6

第五步：倒适量油，等油热，直至冒油烟了，鱼就可以下锅了
红烧福寿鱼的做法图解7

步骤7

鱼煎至金黄色
红烧福寿鱼的做法图解8

步骤8

煎好，那个干净的碟子盛出
红烧福寿鱼的做法图解9

步骤9

第六步：利用锅里煎鱼剩下的油，把三丝，一起倒入锅里煸炒，煸出香味
红烧福寿鱼的做法图解10

步骤10

倒入酱油、醋、半小碗清水，然后盐、味精，进行调味
红烧福寿鱼的做法图解11

步骤11

小半勺白糖
红烧福寿鱼的做法图解12

步骤12

第七步： 把煎好的鱼一起放入锅里闷煮
红烧福寿鱼的做法图解13

步骤13

盖上盖子，5分钟后开盖
红烧福寿鱼的做法图解14

步骤14

时间到，开盖，香气扑鼻！
红烧福寿鱼的做法图解15

步骤15

第八步： 起锅咯！成品

红烧福寿鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-12

©本菜谱的做法由 "漂"流"萍" 编写，未经授权不得转载

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