芹菜炒肉

162.4万 浏览 1.7万 收藏
收藏
sl704993
sl704993
＋ 关注

芹菜炒肉的用料

五花肉 芹菜 1把
花椒粒 6颗 大蒜 3瓣
生姜 2片 咸盐 适量
白砂糖 少量 花椒面 适量
红辣椒 1个

芹菜炒肉的做法

芹菜炒肉的做法图解1

步骤1

芹菜切段，五花肉切片，红辣椒切丝，大蒜生姜切片。
芹菜炒肉的做法图解2

步骤2

锅内倒油放少量白砂糖，待到开始起泡沫倒入肉。
芹菜炒肉的做法图解3

步骤3

肉上糖色后放入花椒粒、大蒜、生姜、花椒面、料酒翻炒。
芹菜炒肉的做法图解4

步骤4

芹菜倒入爆炒。
芹菜炒肉的做法图解5

步骤5

盖锅盖，改中小火闷1分钟（不要加水）
芹菜炒肉的做法图解6

步骤6

闷完后开大火，放入红辣椒丝、盐、鸡精，完成！

芹菜炒肉的烹饪技巧

嫩芹菜可以不用加水，老芹菜需要加些水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-12

©本菜谱的做法由 sl704993 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 晚餐 一家三口 家常味

芹菜炒肉的其他做法更多

芹菜炒肉的全部作品更多

上传我做的这道菜

芹菜炒肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 芹菜炒肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 芹菜炒肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活