龙利甜不辣

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清蒸龙利鱼吃腻了，换个口味吃一吃

龙利甜不辣的用料

龙利鱼 一条半 淀粉 5g
盐 3g 糖 2g
白胡椒粉 3g 冰水 15ml

龙利甜不辣的做法

龙利甜不辣的做法图解1

步骤1

龙利鱼切块解冻
龙利甜不辣的做法图解2

步骤2

龙利鱼块解冻后剁鱼泥
龙利甜不辣的做法图解3

步骤3

鱼泥剁好后加淀粉、盐、糖、白胡椒粉、冰水、料酒
龙利甜不辣的做法图解4

步骤4

顺时针搅拌10分钟，再摔打鱼泥10分钟。中间少量➕3次冰水。
龙利甜不辣的做法图解5

步骤5

将上劲儿的鱼泥装在保鲜袋里，剪口待用
龙利甜不辣的做法图解6

步骤6

锅里热油，将鱼泥分段挤入锅中油煎
龙利甜不辣的做法图解7

步骤7

双面煎上色后出锅啦
龙利甜不辣的做法图解8

步骤8

挤上番茄酱，QQ的趁热沾着吃吧！

龙利甜不辣的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-13

©本菜谱的做法由 肥皂默默 编写，未经授权不得转载

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