酸米酒

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芥末mo和杨小爱
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看《小森林》对里面的酸米酒念念不忘，可能吃货的关注点都会一样吧~

酸米酒的用料

白米粥 1000ml 安琪酒曲 5包
安琪酵母 3分之1包

酸米酒的做法

酸米酒的做法图解1

步骤1

白粥放凉后加入5包酒曲，放入米酒机36小时，再放入3分之1包酵母发酵8小时，用纱布过滤后放入冰箱保存，觉得甜度不够可以再加白砂糖~全程要注意不要碰到生水~~~

酸米酒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-16

©本菜谱的做法由 芥末mo和杨小爱 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃

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