红薯疙瘩（红薯块）

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小艾敏
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老家话叫做红薯疙瘩，给儿子带去学校当做午点吃。

红薯疙瘩的用料

红薯 淀粉
白糖

红薯疙瘩的做法

红薯疙瘩（红薯块）的做法图解1

步骤1

红薯切小块，淀粉拌匀，可以少量放些水，红薯可以粘连即可。把搅拌好的红薯块放进漏勺里，一定要把漏勺填满，用手压压。
红薯疙瘩（红薯块）的做法图解2

步骤2

炸的时候觉得它固定了，可以用筷子轻轻的划着边缘，让红薯块脱离漏勺，在炸一会就好了
红薯疙瘩（红薯块）的做法图解3

步骤3

趁热洒上白糖，超超超好吃的！

红薯疙瘩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-18

©本菜谱的做法由 小艾敏 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 零食 下午茶

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