爆炒吹筒仔

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豆粉5905031
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爆炒吹筒仔的用料

吹筒仔 辣椒
姜 葱
蒜头

爆炒吹筒仔的做法

爆炒吹筒仔的做法图解1

步骤1

清理吹筒仔：将身体拔出来，头部大力捻，去掉紫色膜。身体内脏去掉，注意不要弄破墨汁袋，眼镜，骨头，嘴巴去掉，就这么白白嫩嫩的了。
爆炒吹筒仔的做法图解2

步骤2

飞水：水煮开，快速放入，快速捞起，控水。就这么白白胖胖了
爆炒吹筒仔的做法图解3

步骤3

姜切片，辣椒，葱切段，油锅热，先放入姜，辣椒，蒜头，爆香后放入吹筒仔，翻炒几次加葱段，快速翻炒，放盐，一点生抽，出锅！

爆炒吹筒仔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-18

©本菜谱的做法由 豆粉5905031 编写，未经授权不得转载

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