拔丝山药

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豆粉生而为龙
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拔丝山药的用料

山药 蜂蜜
白糖 植物油

拔丝山药的做法

拔丝山药的做法图解1

步骤1

山药削皮
拔丝山药的做法图解2

步骤2

切块
拔丝山药的做法图解3

步骤3

放热水里焯
拔丝山药的做法图解4

步骤4

焯后放热油里炸，我用的葵花油，不容易上色。用卫生油或植物油会炸的更金黄，颜色会更好。
拔丝山药的做法图解5

步骤5

热油融化白糖和蜂蜜至粘稠
拔丝山药的做法图解6

步骤6

把山药放入油糖锅里翻炒至汤汁黏到山药上。出锅

拔丝山药的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-18

©本菜谱的做法由 豆粉生而为龙 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 拔丝 甜 午餐 晚餐

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