史上最简易操作的【红烧肉】

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可乐麻麻小厨房
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老爸很喜欢吃红烧肉，忘了在那看过个用啤酒炖了肉的食谱，便试着做了下，征服了整个餐桌

红烧肉的用料

五花肉 1条 姜 1块
小葱 啤酒 1
酱油 冰糖

红烧肉的做法

史上最简易操作的【红烧肉】的做法图解1

步骤1

准备带皮五花肉，小葱1把，姜1块，啤酒1瓶，蒜，老抽，生抽，冰糖适量
史上最简易操作的【红烧肉】的做法图解2

步骤2

把小葱垫在高压锅或沙锅底部，五花肉皮朝下的摆放葱上面，码上姜和蒜，倒入适量老抽上色增咸，再倒适量生抽提鲜。
史上最简易操作的【红烧肉】的做法图解3

步骤3

倒入1瓶啤酒，上面码些冰糖（增鲜，提色），高压锅压30分钟即可。
史上最简易操作的【红烧肉】的做法图解4

步骤4

起锅装盘

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-20

©本菜谱的做法由 可乐麻麻小厨房 编写，未经授权不得转载

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