麻辣小龙虾

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麻辣小龙虾的用料

小龙虾 姜
葱 蒜
干辣椒 豆瓣酱
黄豆芽 盐 适量
鸡精 适量 料酒 适量
五香粉 适量 有机豉油 适量
料酒 适量

麻辣小龙虾的做法

步骤1

这道菜最难的就是洗小龙虾了，我是直接把龙虾头都摘除了，就留下身体和尾巴，直接用牙刷刷洗！

步骤2

爆香豆瓣酱，姜葱蒜，干辣椒，下小龙虾大火翻炒，此时调味。并加料酒和水同煮至入味即可！

步骤3

连汤带虾一起倒在事先烫好的黄豆芽上即可！

麻辣小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-08

©本菜谱的做法由 拈花一笑 编写，未经授权不得转载
分类： 微辣 香 朋友聚餐 家常菜 下酒菜

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