简单版自制辣椒酱

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超市看见有卖，就买回来试验试验，不错，还有点辣味。

自制辣椒酱的用料

美人椒 一斤 蒜 两个
姜 一大块 白酒 两勺
盐 一两左右

自制辣椒酱的做法

简单版自制辣椒酱的做法图解1

步骤1

洗净去蒂晾干水分。
简单版自制辣椒酱的做法图解2

步骤2

剁碎，放适量盐，姜蒜末，整个过程都不能沾水。
简单版自制辣椒酱的做法图解3

步骤3

搅拌均匀。
简单版自制辣椒酱的做法图解4

步骤4

装入洗净晒干的玻璃瓶，最后两勺白酒密封保存即可。越久越有味的。

自制辣椒酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-22

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分类： 佐汁蘸料 拌 辣

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