妈妈味道的垮炖鱼

精品
49.0万 浏览 5195 收藏
收藏
小雨的幸福厨房
小雨的幸福厨房
＋ 关注

妈妈做的这道垮炖鱼街坊邻居都说好吃，今天与大家一起分享～

垮炖鱼的用料

鲤鱼 五花肉
葱，姜，蒜，花椒，大料 料酒，醋，薄盐生抽

垮炖鱼的做法

妈妈味道的垮炖鱼的做法图解1

步骤1

鲤鱼收拾干净，挑去鱼线
妈妈味道的垮炖鱼的做法图解2

步骤2

五花肉切小块
妈妈味道的垮炖鱼的做法图解3

步骤3

准备葱姜蒜花椒大料
妈妈味道的垮炖鱼的做法图解4

步骤4

料酒，醋，生抽分别是醋一大碗，料酒一大碗，生抽一小碗
妈妈味道的垮炖鱼的做法图解5

步骤5

五花肉下油锅煸出油
妈妈味道的垮炖鱼的做法图解6

步骤6

煸成这样
妈妈味道的垮炖鱼的做法图解7

步骤7

将鱼块放在肉上
妈妈味道的垮炖鱼的做法图解8

步骤8

将三碗料汁及葱姜蒜等辅料放入
妈妈味道的垮炖鱼的做法图解9

步骤9

放五六勺糖
妈妈味道的垮炖鱼的做法图解10

步骤10

盖盖大火炖
妈妈味道的垮炖鱼的做法图解11

步骤11

十分钟后转小火再炖十分钟，一共二十分钟，就可以尝到妈妈味道了～

垮炖鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-22

©本菜谱的做法由 小雨的幸福厨房 编写，未经授权不得转载

垮炖鱼的其他做法更多

垮炖鱼的全部作品更多

上传我做的这道菜

垮炖鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 妈妈味道的垮炖鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 妈妈味道的垮炖鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活