风酥炸豆腐排

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lucy000080

lucy000080

2008-04-16
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

豆腐
鸡蛋

辅料

 
适量 适量
适量 适量

风酥炸豆腐排的做法步骤

1. 豆腐切长条,将水分擦干;在豆腐上洒少许盐,白胡椒粉,椒盐粉,腌15分钟;

2. 鸡蛋打散,将豆腐拍上干淀粉,再沾满蛋液,然后再沾满面包粉;

3. 锅中放少量油烧热,放入豆腐排小心煎熟取出;食用时沾泰式花生酱调味

分类:

豆制品
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