黄金蛋饺
精品
蛋饺,就有着储存在舌尖上的童年的一段很美好的记忆呢。外婆煎的蛋皮的香味绵绵长长在我的童年记忆里缠绕着,难以忘怀;母亲做的蛋饺也是逢年过节的美味佳肴,金灿灿的好看又好吃;如今,传到了我这个奶爸手里,更是营养,是一道让人齿颊留香,赞不绝口的拿手好菜呢!
黄金蛋饺的做法
步骤2
①把猪肉剁碎后(自己剁的肉馅味道会更好一点,口感也弹牙细滑),腌半小时左右; ②各种配料分别切碎; ③白菜用盐抓水,备干(白菜水分较高,煎蛋时容易出水,所以要提前出些水分); ④鸡蛋打散,放少许盐,备用黄金蛋饺的烹饪技巧
①这是一道营养价值高,健康指数极高的菜肴。主料中选择蛋和瘦肉,可以贫血调理,滋阴调理,益智补脑调理;配料中的高山娃娃菜可以降低油腻和避免胆固醇过高,它富含维生素和硒,叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值,还含有丰富的纤维素及微量元素,也有助于预防结肠癌;配菜中的马蹄及香菇等既可以增加蛋饺的口感,又使营养搭配更合理。
②适宜人群:需补虚养身,营养不良,益智补脑的人,特别适宜于劳累的白领和需要补充脑力的学生一族。
③选择金龙鱼黄金比例调和油,在这道菜里尤为重要,因为该油是精选8种植物油按科学配方调和而成,帮助满足我们对膳食脂肪酸的要求,口味好,健康营养有保障,这道菜脂肪含量偏高,用这个油没这么油腻,口感更好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-09-23
©本菜谱的做法由 美丽露露妈妈 编写,未经授权不得转载
黄金蛋饺的其他做法更多
黄金蛋饺的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 黄金蛋饺#平衡美食大作战#
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活