手工肉包子

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aiai000003

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2015-09-24
很多朋友都觉得外面的包子又贵又不好吃,也不懂放的是什么肉健康吗!今天我来分享自己做包子的方法
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

350 少许
面粉500克 胡萝卜1个
包菜半个 少许
少许 少许

手工肉包子的做法步骤

手工肉包子的做法图解1

1. 面粉500克

手工肉包子的做法图解2

2. 酵母粉6克

手工肉包子的做法图解3

3. 酵母跟水一起搅拌与面粉相容,想面粉发酵的快些可以放温水一起

手工肉包子的做法图解4

4. 和好面放一旁发酵

手工肉包子的做法图解5

5. 面已经发酵了,通常时间要2个小时以上

手工肉包子的做法图解6

6. 发酵完的面粉会有蜂窝一样的效果

手工肉包子的做法图解7

7. 把肉跟青菜剁好备用

手工肉包子的做法图解8

8. 把调料,盐 酱油 香油 耗油 五香粉等

手工肉包子的做法图解9

9. 一起搅拌均匀备用

手工肉包子的做法图解10

10. 发酵好的面开始和面,要把面和均匀了才可以开始包

手工肉包子的做法图解11

11. 完成

手工肉包子的做法图解12

12. 搓成一个小团开始包

手工肉包子的做法图解13

13. 有些朋友是直接用手擀皮,我一般比较喜欢用擀面杖

手工肉包子的做法图解14

14. 放馅

手工肉包子的做法图解15

15. 包皮

手工肉包子的做法图解16

16. 形状出来了

手工肉包子的做法图解17

17. 最后完成

手工肉包子的做法图解18

18. 包完之后醒面半小时再开始蒸

手工肉包子的做法图解19

19. 蒸20分钟就可以,
好了出锅了

©本菜谱的做法由 aiai000003 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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