何首乌黑豆乌鸡汤

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点心匣子

点心匣子

2010-06-05
功效 补血养颜、养心安神、乌须黑发。
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

乌鸡半只 何首乌3块
黑豆150克

辅料

 
红枣

何首乌黑豆乌鸡汤的做法步骤

1. 乌鸡洗净后焯水备用。

2. 黑豆放入铁锅,无须加油,炒至豆衣烈开,再用清水洗净晾干。

3. 何首乌用清水洗净。

4. 红枣用清水浸软洗净。

5. 将乌鸡、何首乌、黑豆、红枣、姜片放入电砂煲中,加入1升清水煲2小时。

6. 加入适量盐调味即可。

分类:

禽类
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