板栗饼

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小瑶瑶528
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板栗饼的用料

油酥 中筋面粉 190g
猪油 125g 水油皮
中筋面粉 250g 猪油 50g
糖 50g 水 适量
馅 板栗 500g
蜂蜜 适量 玉米油 适量

板栗饼的做法

板栗饼的做法图解1

步骤1

把栗子煮熟弄成泥加入蜂蜜和油活成能捏成团的馅！油酥搓成团，水油皮活好不要太硬！
板栗饼的做法图解2

步骤2

水油皮和油酥均分
板栗饼的做法图解3

步骤3

水油皮擀开包好油酥，收口朝下
板栗饼的做法图解4

步骤4

油酥和馅都这么包，和做老婆饼是一样的
板栗饼的做法图解5

步骤5

擀开卷成卷，放置15分钟
板栗饼的做法图解6

步骤6

再擀开卷起来，放置15分钟
板栗饼的做法图解7

步骤7

把切口收起来，包馅收口朝下
板栗饼的做法图解8

步骤8

摁扁划上口，预热150℃烤箱15分钟
板栗饼的做法图解9

步骤9

烤好了～
板栗饼的做法图解10

步骤10

～～～

板栗饼的烹饪技巧

可以刷蛋黄也可以不刷～这个量可以做25个！自己斟酌减量就可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-27

©本菜谱的做法由 小瑶瑶528 编写，未经授权不得转载

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