黄油曲奇奶香饼干

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月半小茴
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我尝试过很多种不同的曲奇，认为就这款是比较好吃的。做起来也很简单方便，边吃边看剧是最合适不过了。

黄油曲奇奶香饼干的用料

黄油 50g 糖粉（白砂糖） 30g
淡奶油 40g 低筋面粉 70g
盐 一丢丢 可以不放

黄油曲奇奶香饼干的做法

黄油曲奇奶香饼干的做法图解1

步骤1

黄油软化成软膏状，先打一会。
黄油曲奇奶香饼干的做法图解2

步骤2

一次性加入糖粉，打发，然后加入盐。
黄油曲奇奶香饼干的做法图解3

步骤3

刚打发好的黄油和没打发的淡奶油直接混合的话会油水分离（就是溶不起来），所以要一点一点加，我是分四次，比较好的。然后接着打发。
黄油曲奇奶香饼干的做法图解4

步骤4

接下来要把油纸铺好喽，然后分两次加入低筋面粉。轻轻地掺进去，不要过度搅拌。
黄油曲奇奶香饼干的做法图解5

步骤5

放入裱花袋里
黄油曲奇奶香饼干的做法图解6

步骤6

可以直接画一个圈，也可以现挤出来一点点然后画圈圈，3圈，然后提起来。
黄油曲奇奶香饼干的做法图解7

步骤7

放入烤箱，180度上下火15分钟。上色即可。
黄油曲奇奶香饼干的做法图解8

步骤8

成品图
黄油曲奇奶香饼干的做法图解9

步骤9

成品图

黄油曲奇奶香饼干的烹饪技巧

刚拿出来是很软的，所以不要以为自己没烤熟，等放凉后就是脆脆的了。如果不是脆脆的，就是没熟哦。（不喜欢盐可以不放）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-27

©本菜谱的做法由 月半小茴 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 甜 下午茶 外国菜

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