川味香肠煲仔饭（电饭煲版）

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小厨麦田
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加上多种食材一锅焖煮的喷香煲仔饭，既方便省事又兼具营养，简直是懒人吃货的居家常备食谱啊~~

川味香肠煲仔饭的用料

大米 1碗 川味香肠 1节
胡萝卜 半根 豆米 1小碗
口蘑 5朵 酱油 2勺
姜蒜 几片 糖 1茶匙
花椒粉 1茶匙 盐 酌情
料酒 1小勺

川味香肠煲仔饭的做法

川味香肠煲仔饭（电饭煲版）的做法图解1

步骤1

准备好所有材料，将香肠，胡萝卜切丁，口蘑切片，蒜切片，姜切丝。
川味香肠煲仔饭（电饭煲版）的做法图解2

步骤2

锅里下一点油（1小勺即可），先炒香姜蒜，随后下香肠丁翻炒两分钟后下入口蘑同炒。
川味香肠煲仔饭（电饭煲版）的做法图解3

步骤3

然后加入胡萝卜丁翻炒片刻，将洗好的米放入锅内并加一点水。
川味香肠煲仔饭（电饭煲版）的做法图解4

步骤4

加入两勺酱油，1小勺料酒，1茶匙白糖，1茶匙花椒拌匀。酌情放盐。
川味香肠煲仔饭（电饭煲版）的做法图解5

步骤5

将米盛入电饭煲内胆中，再加一些水，没过米半根指节就行了。 选择“煲仔饭”程序，普通饭煲用煮饭键也可以的。
川味香肠煲仔饭（电饭煲版）的做法图解6

步骤6

煮饭程序还剩十多分钟的时候倒入豆子，煮饭程序结束后焖个几分钟就ok啦。
川味香肠煲仔饭（电饭煲版）的做法图解7

步骤7

香！

川味香肠煲仔饭的烹饪技巧

1.煲仔饭的用料多样，大家可以根据自己的喜好来搭配。 2.为了更简便，大家可以直接将所有的料投入电饭煲中一键完成。 3.煲仔饭的水量至关重要，我不太喜欢太硬的饭，所以放的水稍微多一点，大家可以根据需求掌握。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-29

©本菜谱的做法由 小厨麦田 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 香 早餐 晚餐

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