超级懒人的糖"炒"栗子

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萌萌麻麻0407
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萌妈超级喜欢吃糖炒栗子，一斤买回来不到一天就吃没了。可是后来听说外面的栗子有石蜡！！！不敢买了又馋呗，就自己个儿在家琢磨着做。用炒的花时间不说，还得当一大锅粗盐。炒得手疼。烤箱烤倒是方便，有一次一颗栗子没完全剪开，竟然在烤箱爆炸了。后来琢磨着用高压锅做很简单又方便，还超级好吃呢。

炒栗子的用料

板栗 250g 冰糖 20g
食用油 一小勺

炒栗子的做法

超级懒人的糖"炒"栗子的做法图解1

步骤1

每颗栗子洗干净开一字口，推荐用厨房剪操作比较安全。别用刀，很吓人。
超级懒人的糖"炒"栗子的做法图解2

步骤2

高压锅放水，到栗子四分之三处就好。上汽马上关最小火，十分钟。
超级懒人的糖"炒"栗子的做法图解3

步骤3

高压锅泄气后，放入油。
超级懒人的糖"炒"栗子的做法图解4

步骤4

加冰糖，再加盖三分钟。
超级懒人的糖"炒"栗子的做法图解5

步骤5

再开盖就能吃了。跟外面买的一样美味，甜甜粉粉的。

炒栗子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-29

©本菜谱的做法由 萌萌麻麻0407 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 家常菜 中国菜 甜

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