自制百搭柠檬酱

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柠檬酱的用料

柠檬 2个 鸡蛋 2个
黄油 15g 糖

柠檬酱的做法

自制百搭柠檬酱的做法图解1

步骤1

柠檬洗干净 用刨子剥成丝
自制百搭柠檬酱的做法图解2

步骤2

里面的果肉剥下来 果肉里白色的皮去除 那个皮很苦 这步要有耐心
自制百搭柠檬酱的做法图解3

步骤3

柠檬果肉里加入糖 鸡蛋 鸡蛋是为了更加浓稠和香 颜色也更好看
自制百搭柠檬酱的做法图解4

步骤4

开小火 慢慢熬煮
自制百搭柠檬酱的做法图解5

步骤5

煮一会 加入柠檬皮 继续搅拌
自制百搭柠檬酱的做法图解6

步骤6

熬到浓浓的时候 关火。加入黄油
自制百搭柠檬酱的做法图解7

步骤7

晾凉 很香阿！
自制百搭柠檬酱的做法图解8

步骤8

装入 洗干净的玻璃瓶中
自制百搭柠檬酱的做法图解9

步骤9

放冰箱冷藏 可涂吐司上 做面包内馅 我准备留着

柠檬酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-30

©本菜谱的做法由 lcc28 编写，未经授权不得转载
分类： 佐汁蘸料 酸 早餐

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