鲜淮山栗子糖水

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凉凉2323
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淮山，板栗子大量上市，用这两种食材做一款糖水，既健脾养胃又益气补肾。此糖水特点是，淮山和栗子肉粉糯香甜，糖水甜而不腻。

鲜淮山栗子糖水的用料

鲜淮山 150克 栗子肉 200克
桂圆肉 5克 红糖片 100克

鲜淮山栗子糖水的做法

鲜淮山栗子糖水的做法图解1

步骤1

备好淮山药
鲜淮山栗子糖水的做法图解2

步骤2

备好栗子肉
鲜淮山栗子糖水的做法图解3

步骤3

锅烧沸水放入削过皮切成圆圈块的淮山焯煮1分钟捞出过凉水待用。
鲜淮山栗子糖水的做法图解4

步骤4

锅注入清水煮开放入栗子肉煮约3一5分钟捞起趁热去掉有毛那层好衣。
鲜淮山栗子糖水的做法图解5

步骤5

取一养生煲注适量清水烧开，放入淮山和栗子，大火烧滚中小火煲20分钟。
鲜淮山栗子糖水的做法图解6

步骤6

20分钟后放入桂圆肉再煲20分钟，最后加入红糖片煮溶即可。
鲜淮山栗子糖水的做法图解7

步骤7

鲜淮山栗子糖水盛碗享用
鲜淮山栗子糖水的做法图解8

步骤8

成品图
鲜淮山栗子糖水的做法图解9

步骤9

成品图
鲜淮山栗子糖水的做法图解10

步骤10

成品图

鲜淮山栗子糖水的烹饪技巧

淮山虽健脾养胃，但—次不宜吃的太多，以免胃胀，栗子较难消化，更不宜过量食用，这点应记住。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-01

©本菜谱的做法由 凉凉2323 编写，未经授权不得转载

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