红烧牛腩

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红烧牛腩的用料

牛腩 500g 南姜 适量
香叶 3片 桂皮 少许
八角 2个 花椒 少许
红干辣椒 2个 白醋 少许
黄酒 少许 蚝油 少许
老抽 少许 生抽 少许
盐 1勺 冰糖 适量
水 适量

红烧牛腩的做法

红烧牛腩的做法图解1

步骤1

准备好牛腩与南姜，这是市场卖家切好的，南姜与是配的
红烧牛腩的做法图解2

步骤2

牛腩飞水，去血水
红烧牛腩的做法图解3

步骤3

准备好香料
红烧牛腩的做法图解4

步骤4

将材料铺好在牛腩上
红烧牛腩的做法图解5

步骤5

然后加入适量水、盐、生抽、老抽、蚝油、黄酒、白醋、冰糖，最后放入电压力锅炖1个小时
红烧牛腩的做法图解6

步骤6

完成
红烧牛腩的做法图解7

步骤7

红烧牛腩香味令人回味无穷
红烧牛腩的做法图解8

步骤8

做好的牛腩可以直接吃
红烧牛腩的做法图解9

步骤9

也可以煮牛腩粿条汤、红烧牛腩面汤、也可以做成各式炖锅
红烧牛腩的做法图解10

步骤10

这是牛腩粿条汤

红烧牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-03

©本菜谱的做法由 瑗瑗baby 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 中国菜 12-23个月 2-3岁

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