鸡翅咖喱饭

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绿色豆芽
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休息在家，不想出去买菜，翻了一下冰箱，就简单做一份咖喱饭吧。因为是临时想起写菜谱的，所以过程图都没拍，下次有机会再把它补全吧。

鸡翅咖喱饭的用料

土豆 200g 胡萝卜 100g
鸡翅 300g 咖喱 3块
油 20ml

鸡翅咖喱饭的做法

步骤1

鸡翅洗净后对半切开，土豆切成大小合适的块，胡萝卜也一样切成块。

步骤2

锅内放油，加热后放入鸡翅翻炒5分钟，到鸡翅完全变色后加入料酒，翻炒均匀，加300ml水，烧开后转中小火煮5分钟左右。接下来加入土豆、胡萝卜块，翻炒一下，继续转小火煮5分钟左右。

步骤3

最后加入咖哩块，用铲子搅匀等它慢慢溶解，这时要不停地用铲子去搅拌一下，以防粘锅。等到汤汁浓稠合适时就可以了。
鸡翅咖喱饭的做法图解4

步骤4

把米饭盛在一个合适的盘子里，旁边盛上咖喱土豆鸡翅块就完成了。

鸡翅咖喱饭的烹饪技巧

咖喱我用的是好侍的咖喱块，一份饭放2块就差不多了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-03

©本菜谱的做法由 绿色豆芽 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 盖浇饭 咖喱味 饭 辣

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