京酱肉丝

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若尘萱萱
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春饼必备菜之三～～京酱肉丝 这道菜算是家常菜了，平时也喜欢吃，吃春饼的时候更是必不可少！～闲话少说，上菜谱

京酱肉丝的用料

猪瘦肉 300g 甜面酱 1袋
大葱 一根 姜末 3g
料酒 3ml 盐 2g
味精 2g 白糖 3g
淀粉 2g 酱油 2ml
胡椒粉 2g

京酱肉丝的做法

京酱肉丝的做法图解1

步骤1

猪瘦肉一块，改刀切丝
京酱肉丝的做法图解2

步骤2

切丝后，放入一个小盆里！～准备放调料煨制！～
京酱肉丝的做法图解3

步骤3

将胡椒粉，盐，味精，酱油，糖，料酒，淀粉一起放入，拌匀，煨制20分钟
京酱肉丝的做法图解4

步骤4

锅里放油，烧至五成热，放煨制好的肉丝快速滑炒！
京酱肉丝的做法图解5

步骤5

肉丝炒熟后，放入甜面酱，翻炒均匀，小火入味！
京酱肉丝的做法图解6

步骤6

盘中铺好葱丝
京酱肉丝的做法图解7

步骤7

肉丝炒好后，装去铺好葱丝的盘子里！开吃喽！

京酱肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-03

©本菜谱的做法由 若尘萱萱 编写，未经授权不得转载

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