干豆角炖肉

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钟家三丫头
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干豆角炖肉的用料

五花肉 两斤 干豆角 适量
葱 适量 姜 适量
干辣椒 适量 八角 适量
冰糖 适量 料酒 适量

干豆角炖肉的做法

干豆角炖肉的做法图解1

步骤1

准备材料，家里没有姜了，我觉得影响也不大。豆角是老妈晒好的，要提前泡好，久泡点，我今天只泡了一个小时，感觉有点不太透
干豆角炖肉的做法图解2

步骤2

热油锅，放葱段，八角，干辣椒，翻炒后放入五花肉继续翻炒，加一点料酒，然后放干豆角
干豆角炖肉的做法图解3

步骤3

加冰糖，盐，鸡精，老抽，然后加一碗水，开中火炖
干豆角炖肉的做法图解4

步骤4

等到汁快干时再大火收，就可以成盘上桌了

干豆角炖肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-04

©本菜谱的做法由 钟家三丫头 编写，未经授权不得转载

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