培根芝士披萨(大)

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荼绯荼绯~~
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毛先生第一次下厨，从和面到馅料亲力亲为。

培根芝士披萨(大)的用料

饼皮材料 中筋面粉 300g
鸡蛋 1个 盐 3g
酵母 3g 水 100ml
馅料 胡萝卜 50g
玉米粒 50g 洋葱 50g
培根 100g 马苏里芝士 60g

培根芝士披萨(大)的做法

培根芝士披萨(大)的做法图解1

步骤1

把饼皮的材料混合，搓成光滑面团，盖上保鲜膜静置发酵至2倍大。
培根芝士披萨(大)的做法图解2

步骤2

胡萝卜和洋葱切丝，热锅放油，把玉米粒、切好的胡萝卜和洋葱下锅爆香，加点盐调味。烤箱预热200度
培根芝士披萨(大)的做法图解3

步骤3

发酵好的面团擀成自己喜欢的形状，用叉子叉一些小孔，避免烤的时候发胀！然后抹上一层厚厚的番茄酱，再铺一层马苏里芝士(我们买错了芝士，将就着用)
培根芝士披萨(大)的做法图解4

步骤4

把刚才爆香的蔬菜铺上
培根芝士披萨(大)的做法图解5

步骤5

铺一层培根，再铺一层马苏里芝士，进烤箱，200度，烤20分钟，芝士融化即可。
培根芝士披萨(大)的做法图解6

步骤6

大功告成！除了芝士买错没有拉丝之外，一切完美！一点都不输给外面店里100+的pizza

培根芝士披萨(大)的烹饪技巧

因为我们做的是整个烤盆大小，长方形的大pizza,如果想做小一点的pizza,用料方面请酌情减少，特别是面粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-05

©本菜谱的做法由 荼绯荼绯~~ 编写，未经授权不得转载

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