『海鲜粉丝』好吃到不行

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爱吃的郭小婉
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朋友在重庆吃的花蛤米线，发照片给我看，吃不到着急，让老公做个类似的解解馋，真还挺好吃的，不过我最近嗓子都，老公给做的不是麻辣的，但是食材本身的鲜味更浓更美味啦！好啦，快分享给大家试试！

海鲜粉丝的用料

虾 花蛤
白蛤 粉丝
香菜 香葱
大蒜 生姜
盐 鸡精
白胡椒 蚝油
蒸鱼豉油 铁板（或砂锅）
锡纸 香菜

海鲜粉丝的做法

『海鲜粉丝』好吃到不行的做法图解1

步骤1

虾线剔除，花蛤，白蛤也都提前泡水吐沙，葱姜蒜都切末，粉丝泡开，香菜切小段
『海鲜粉丝』好吃到不行的做法图解2

步骤2

锡纸撕的大一点儿，做成碗状
『海鲜粉丝』好吃到不行的做法图解3

步骤3

倒上适量的睡，把虾喝白蛤，花蛤放进去
『海鲜粉丝』好吃到不行的做法图解4

步骤4

铁板放火上热着，没有的，可以用砂锅，但是用砂锅要放些水，以免砂锅干烧会裂
『海鲜粉丝』好吃到不行的做法图解5

步骤5

把锡纸放铁板上，放上葱姜蒜末
『海鲜粉丝』好吃到不行的做法图解6

步骤6

加入适量的，蚝油，蒸鱼豉油，盐，白胡椒，鸡精
『海鲜粉丝』好吃到不行的做法图解7

步骤7

加热过程中，水烧开，花蛤，白蛤会慢慢长开口，虾也变色，加入泡好的粉丝，粉丝烫一下就好了，时间久了会煮浓
『海鲜粉丝』好吃到不行的做法图解8

步骤8

关火，锡纸拿下来放进碗里，撒上，香葱末和香菜即可！
『海鲜粉丝』好吃到不行的做法图解9

步骤9

可以开吃啦！味道很赞！鲜美无比！

海鲜粉丝的烹饪技巧

锡纸在烹饪的过程中，可能会有小破洞，所以用两层也可以，没有铁板的也可以用砂锅代替！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-06

©本菜谱的做法由 爱吃的郭小婉 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 午餐 晚餐

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