#苏泊尔球釜电压力锅之土豆焖牛肉

精品
8.6万 浏览 784 收藏
收藏
随随鱼
随随鱼 随随鱼
＋ 关注

土豆焖牛肉的用料

牛肉 500g 土豆 两个
胡萝卜 一根 冰糖 一小把（20g左右）
香叶 若干 桂皮 四小块
八角 一朵 花椒 一小撮
葱姜 适量 生抽 5茶勺
料酒 4茶勺 老抽 1茶勺

土豆焖牛肉的做法

#苏泊尔球釜电压力锅之土豆焖牛肉的做法图解1

步骤1

1、牛肉清洗干净；
#苏泊尔球釜电压力锅之土豆焖牛肉的做法图解2

步骤2

2、用刀切成2*4大小的块；
#苏泊尔球釜电压力锅之土豆焖牛肉的做法图解3

步骤3

3、锅内放入适量清水，加入几片生姜片，倒入少许料酒；
#苏泊尔球釜电压力锅之土豆焖牛肉的做法图解4

步骤4

4、煮开后放入牛肉，焯水；
#苏泊尔球釜电压力锅之土豆焖牛肉的做法图解5

步骤5

5、继续煮开后冲洗干净备用；
#苏泊尔球釜电压力锅之土豆焖牛肉的做法图解6

步骤6

6、准备好香料
#苏泊尔球釜电压力锅之土豆焖牛肉的做法图解7

步骤7

7、按下“收汁-提味”，时间10分钟；
#苏泊尔球釜电压力锅之土豆焖牛肉的做法图解8

步骤8

8、锅热后倒入适量油；
#苏泊尔球釜电压力锅之土豆焖牛肉的做法图解9

步骤9

9、放入桂皮、八角、花椒、姜块及冰糖；
#苏泊尔球釜电压力锅之土豆焖牛肉的做法图解10

步骤10

10、炒至冰糖融化；
#苏泊尔球釜电压力锅之土豆焖牛肉的做法图解11

步骤11

11、放入焯水后的牛肉，翻炒片刻；
#苏泊尔球釜电压力锅之土豆焖牛肉的做法图解12

步骤12

12、烹入料酒，倒入生抽；
#苏泊尔球釜电压力锅之土豆焖牛肉的做法图解13

步骤13

13、翻炒均匀；
#苏泊尔球釜电压力锅之土豆焖牛肉的做法图解14

步骤14

14、加入香叶及葱段；
#苏泊尔球釜电压力锅之土豆焖牛肉的做法图解15

步骤15

15、盖上压力锅盖子，按下“牛-羊肉”，压力70，时间70分钟；
#苏泊尔球釜电压力锅之土豆焖牛肉的做法图解16

步骤16

16、土豆及胡萝卜去皮；
#苏泊尔球釜电压力锅之土豆焖牛肉的做法图解17

步骤17

17、切成滚刀块；
#苏泊尔球釜电压力锅之土豆焖牛肉的做法图解18

步骤18

18、烹饪结束后，打开锅盖；
#苏泊尔球釜电压力锅之土豆焖牛肉的做法图解19

步骤19

19、将土豆及胡萝卜放入锅内；
#苏泊尔球釜电压力锅之土豆焖牛肉的做法图解20

步骤20

20、盖上压力锅盖子，按下“稀饭”，压力20，时间20分钟；
#苏泊尔球釜电压力锅之土豆焖牛肉的做法图解21

步骤21

21、烹饪结束后，打开锅盖，加入老抽；
#苏泊尔球釜电压力锅之土豆焖牛肉的做法图解22

步骤22

22、按下“收汁-提味”，时间8分钟；
#苏泊尔球釜电压力锅之土豆焖牛肉的做法图解23

步骤23

23、最后按喜好添加少许盐，撒葱段即可；

土豆焖牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-07

©本菜谱的做法由 随随鱼 编写，未经授权不得转载

土豆焖牛肉的其他做法更多

土豆焖牛肉的全部作品更多

上传我做的这道菜

土豆焖牛肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #苏泊尔球釜电压力锅之土豆焖牛肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 24 #苏泊尔球釜电压力锅之土豆焖牛肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活