芒果慕斯雪媚娘

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芒果慕斯雪媚娘的用料

台湾农芒 1个 淡奶油 150ml
吉利丁粉 25g 糯米皮 3个

芒果慕斯雪媚娘的做法

芒果慕斯雪媚娘的做法图解1

步骤1

准备芒果一个，我用的是台湾农芒，因为这种小芒果颜色鲜艳并且有浓郁的芒果香味，甜度也很不错，打成泥或者做甜品都很不错
芒果慕斯雪媚娘的做法图解2

步骤2

芒果切块，打成芒果泥备用……
芒果慕斯雪媚娘的做法图解3

步骤3

淡奶油用电动搅拌机打发，低档打发大约15~20分钟
芒果慕斯雪媚娘的做法图解4

步骤4

打到不流动，可以成奶油状即可
芒果慕斯雪媚娘的做法图解5

步骤5

将打好的芒果泥加入打发的奶油当中搅拌均匀
芒果慕斯雪媚娘的做法图解6

步骤6

25克吉利丁粉加少许凉水融成液态，之后放入小玻璃容器隔水加热成胶状流动态，等待一两分钟不是很烫的时候，加入到芒果奶油泥中快速拌匀
芒果慕斯雪媚娘的做法图解7

步骤7

在网上可以买到这样子的雪媚娘皮，味道不错，甜甜的，把刚才做好的慕斯泥包进来
芒果慕斯雪媚娘的做法图解8

步骤8

包好后放入容器中，我用到的是陶瓷小容器，纸质容器也可以哦。
芒果慕斯雪媚娘的做法图解9

步骤9

放入冰箱冷藏20分钟
芒果慕斯雪媚娘的做法图解10

步骤10

宾狗✨……一口咬下去……嗯~~忘记说了，我自己偷偷放了两片草莓，一点点新意~味道美美哒~喜欢吃硬一点的可以冻就一点，喜欢软糯的可以短一点时间，我这里冻得比较久，因为我喜欢慕斯那种像硬冰淇淋一样的口感
芒果慕斯雪媚娘的做法图解11

步骤11

我的微信，有兴趣可以加我微信:359688593 关注我，里面有更多吃货美食食材和做法

芒果慕斯雪媚娘的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-07

©本菜谱的做法由 壹枚吃货 编写，未经授权不得转载

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