超萌小黄人烧果子

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自己极少看动画片，对于那些新人物更没有什么印象。但一次偶然的机会，看了《神偷奶爸》，觉得里面的小黄人角色有点呆萌可爱。趁着国庆假期，做了几个小黄人。好好利用一下卡氏烤箱的旋风模式，烤出来的小黄人色泽均匀。这个分量可以做10个左右。

烧果子的用料

面粉 110克 原味炼乳 100克
鸡蛋黄 1个 泡打粉 1.3克
馅料 适量 水 适量
可可粉 适量

烧果子的做法

超萌小黄人烧果子#卡氏机械烤箱M3s#的做法图解1

步骤1

碗里装入炼乳
超萌小黄人烧果子#卡氏机械烤箱M3s#的做法图解2

步骤2

加入蛋黄
超萌小黄人烧果子#卡氏机械烤箱M3s#的做法图解3

步骤3

用筷子拌均匀
超萌小黄人烧果子#卡氏机械烤箱M3s#的做法图解4

步骤4

面粉和泡打粉混合后过筛进碗里
超萌小黄人烧果子#卡氏机械烤箱M3s#的做法图解5

步骤5

用刮板拌均匀，放入冰箱冷藏半个小时以上。
超萌小黄人烧果子#卡氏机械烤箱M3s#的做法图解6

步骤6

将冷藏好的面团分成20克/份。取少量可可粉用少量水稀释。再取少量可可粉混合入其中一个20克的面团，搓成可可色。
超萌小黄人烧果子#卡氏机械烤箱M3s#的做法图解7

步骤7

馅料提前揉圆10克/份。面团用手弄圆（因为面团有点粘手，制作过程中最好沾些面粉防粘）。将馅料放入中间，用虎口收口。
超萌小黄人烧果子#卡氏机械烤箱M3s#的做法图解8

步骤8

搓圆后，再搓成长柱形。
超萌小黄人烧果子#卡氏机械烤箱M3s#的做法图解9

步骤9

取4克左右的可可面团，压平
超萌小黄人烧果子#卡氏机械烤箱M3s#的做法图解10

步骤10

切成衣服形状，包裹住1/2
超萌小黄人烧果子#卡氏机械烤箱M3s#的做法图解11

步骤11

取少量可可团搓成长条状
超萌小黄人烧果子#卡氏机械烤箱M3s#的做法图解12

步骤12

弄成眼镜
超萌小黄人烧果子#卡氏机械烤箱M3s#的做法图解13

步骤13

再弄眼镜架
超萌小黄人烧果子#卡氏机械烤箱M3s#的做法图解14

步骤14

用牙签沾些可可糊画出头发、眼睛和嘴巴。用圆色面团做出纽扣和衣服口袋。
超萌小黄人烧果子#卡氏机械烤箱M3s#的做法图解15

步骤15

将做好的小黄人放在烤盘上。
超萌小黄人烧果子#卡氏机械烤箱M3s#的做法图解16

步骤16

烤箱提前预热160度，下火150度，开启旋风模式。
超萌小黄人烧果子#卡氏机械烤箱M3s#的做法图解17

步骤17

烤20分钟左右。
超萌小黄人烧果子#卡氏机械烤箱M3s#的做法图解18

步骤18

呆萌的小黄人做好了
超萌小黄人烧果子#卡氏机械烤箱M3s#的做法图解19

步骤19

成品图
超萌小黄人烧果子#卡氏机械烤箱M3s#的做法图解20

步骤20

大人小孩都喜欢。

烧果子的烹饪技巧

1、面团比较粘手，所以铺上保鲜膜，及在制作过程中使用面粉防粘手。 2、各家烤箱脾气不同，烘烤时间和温度仅供参考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-08

©本菜谱的做法由 海之韵美食记 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 杯子蛋糕 烤 蛋糕 卡士

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