家制简易版烤肉｜日食记

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在家做烤肉简直简单。即使没有烤盘，只要有个平底锅，自己捣鼓个酱汁，就可以开烤了。

家制烤肉的用料

五花肉 250g 芝麻油 20ml
生抽 20ml 蜂蜜 30ml
韩式辣椒酱 100g 白芝麻 适量
姜末 1把

家制烤肉的做法

家制简易版烤肉｜日食记的做法图解1

步骤1

等量的蜂蜜、芝麻油、生抽、韩式辣椒酱，再加一点姜末和芝麻搅拌均匀，酱汁就做好了，可以拌肉。
家制简易版烤肉｜日食记的做法图解2

步骤2

用酱汁腌渍五花肉片15分钟。
家制简易版烤肉｜日食记的做法图解3

步骤3

把肉码在烤盘上。如果没有烤盘的话，就码在刷油的平底锅上，煎两面，待肉片微卷，小心溅油。
家制简易版烤肉｜日食记的做法图解4

步骤4

慢慢吃～
家制简易版烤肉｜日食记的做法图解5

步骤5

用生菜卷着吃比较解腻~~

家制烤肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-10

©本菜谱的做法由 姜叔的日食记 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 烤 亲友聚餐 中国菜

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