猴头菇养胃鸡汤

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劉乄柒
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猴头菇是四大名品(猴头，熊掌，海参，鱼翅)之一，对胃肠不好的人尤其合适；姬松茸是珍稀菌菇，口感脆嫩滑爽，可增强人体抵抗力；虫草花有独特的香气，不寒不燥，有丰富的氨基酸.

猴头菇鸡汤的用料

鸡肉 500克 猴头菇 2颗
虫草花 适量 花菇 适量
姬松茸 适量 蜜枣 2颗
无花果 适量 姜片 3片
黄酒 适量 盐 适量

猴头菇鸡汤的做法

猴头菇养胃鸡汤的做法图解1

步骤1

所有材料准备好.
猴头菇养胃鸡汤的做法图解2

步骤2

玉米切断，猴头菇泡发两个小时，去蒂切片备用.其他材料冲洗干净.
猴头菇养胃鸡汤的做法图解3

步骤3

鸡肉备好
猴头菇养胃鸡汤的做法图解4

步骤4

焯水后冲洗干净.
猴头菇养胃鸡汤的做法图解5

步骤5

把所有材料放到煲锅里，加入适当水，盖上盖子大火烧开.
猴头菇养胃鸡汤的做法图解6

步骤6

加入适量黄酒后，转小火，2小时以上就好！
猴头菇养胃鸡汤的做法图解7

步骤7

汤煲好后，加点盐就好.香香甜甜的，回味无穷.

猴头菇鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-10

©本菜谱的做法由 劉乄柒 编写，未经授权不得转载

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