凉拌干海带丝

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秋末木槿
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制作简单又好吃的家常小菜。

凉拌干海带丝的用料

干海带丝 1个 辣椒 2只
蒜（蒜苗） 2~4颗 醋 适量
酱油 1勺 盐巴 适量
鸡精 适量

凉拌干海带丝的做法

凉拌干海带丝的做法图解1

步骤1

将干海带丝拿出用冷水浸泡2小时左右，将水沥干。在普通菜锅加入水煮沸放入海带丝在滴入几滴醋，煮5分钟。

步骤2

将煮好的海带丝倒入盆中，用冷水浸泡5分钟左右，泡好后把海带丝沥干倒入干净的碗中（过程就没有拍照了）。
凉拌干海带丝的做法图解3

步骤3

将辣椒、蒜或者蒜苗切碎，放入装有海带丝的碗中，加入醋、盐巴、酱油、鸡精搅拌均匀，放5分钟后即可装盘食用（或直接食用）。

凉拌干海带丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-11

©本菜谱的做法由 秋末木槿 编写，未经授权不得转载

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