铁板牛肉

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dgxingxing

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2007-11-04
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

500克 洋葱250克

辅料

 
3勺 1勺
少许 少许
少许 少许
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

铁板牛肉的做法步骤

1. 牛肉片、酱油、盐、黄酱、黑胡椒、番茄酱、淀粉装入碗中拌匀腌制10分钟

2. 铁锅一口放油少许烧热,将腌制好的牛肉放入锅中翻炒至汤汁变稠。

3. 铁板涂好油烧热,将切成条装的洋葱铺好

4. 将锅中炒好的牛肉连汤汁一起倒在洋葱上

5. 大火1分钟后出锅

小贴士

铁板在小商品市场有卖大约25~40元左右

©本菜谱的做法由 dgxingxing 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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