洋葱炒蛋

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洋葱炒蛋的用料

鸡蛋 4个 洋葱 1个
花生油 2汤匙 3小勺
鸡精 1小勺 黑胡椒 1小勺

洋葱炒蛋的做法

洋葱炒蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋加盐1小勺,搅打均匀;
洋葱炒蛋的做法图解2

步骤2

洋葱切细丝;
洋葱炒蛋的做法图解3

步骤3

锅热倒入花生油1汤匙,油温6成热时,放入洋葱丝加盐2小勺,翻炒至洋葱出香味略透明,将洋葱推到锅边;
洋葱炒蛋的做法图解4

步骤4

锅中加花生油1汤匙,转中火,倒入鸡蛋液,这时不要翻动,当鸡蛋液5-6成凝结时,翻动鸡蛋;
洋葱炒蛋的做法图解5

步骤5

鸡蛋液凝结有8成时,翻炒均匀鸡蛋洋葱,撒上黑胡椒粉和鸡精,翻炒至鸡蛋全熟,即可关火装盘。
洋葱炒蛋的做法图解6

步骤6

成品。

洋葱炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-10-14

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