凉拌藕片的做法
步骤1
找个碗(耐高温的)放两勺辣椒粉,粉啊!如果不能吃辣的就一勺。加辣椒粉一半量的花椒,加四五瓣蒜末,蒜末可以多放,没事吃完不会有满嘴大蒜味。小火热锅放油(比炒一盘菜多点的量),待到油烟起(注意不是起火是起烟),将油倒入碗里,你会听到呲啦呲啦的响声,嗯沸腾的乐章。辣椒油放凉。再把10颗油炸花生米去皮拿擀面杖擀碎,用刀切也行。凉拌藕片的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-10-16
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