玫瑰酱

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家人爱吃玫瑰饼和玫瑰馅的元宵，外面的不放心，自己动手吧，玫瑰花酱具有活血化淤、理气止痛、舒肝和胃、清热解渴、调节人体平衡、提高免疫力的作用，还可治疗胃炎，芳香开窍，治疗妇科病，舒缓痛经等。

玫瑰膏的用料

云南滇红玫瑰 400g 红糖粉 800g
食用盐 2g 白酒53℃ 2ml

玫瑰膏的做法

玫瑰酱的做法图解1

步骤1

好美的花满屋飘香~~~
玫瑰酱的做法图解2

步骤2

鲜花除去花蕊和花根
玫瑰酱的做法图解3

步骤3

分瓣清水冲洗干净晾干
玫瑰酱的做法图解4

步骤4

加入盐、红糖、用手揉搓
玫瑰酱的做法图解5

步骤5

放入石臼中捣碎加入白酒搅匀
玫瑰酱的做法图解6

步骤6

放入玻璃罐中，放三分之二，在室温下自然发酵，14天后翻搅1次，1个月后即可开封食用。放在太阳下可缩短一半的发酵时间，但每隔3~5天就需翻搅1次。
玫瑰酱的做法图解7

步骤7

最上层用蜂蜜封上一层，多少根据个人喜好吧
玫瑰酱的做法图解8

步骤8

好啦，我们一个月以后见吧

玫瑰膏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-16

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