泡菜豆腐海鲜锅

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泡菜豆腐海鲜锅的用料

嫩豆腐一块 对虾半斤
豆芽一把 西葫芦一根
西红柿一个 香菇、金针菇
韩式辣椒酱和泡菜30克 葱姜蒜少量切碎

泡菜豆腐海鲜锅的做法

步骤1

1、将对虾洗净放入锅里，倒入少量清水没过虾一点点就可以，入葱姜，煮开后入少量料酒关火焖一会儿，用漏勺将虾舀出，汤和葱姜倒掉
泡菜豆腐海鲜锅的做法图解2

步骤2

2、蔬菜菌菇类洗净切好，泡菜取出，辣酱一小勺
泡菜豆腐海鲜锅的做法图解3

步骤3

3、另起锅加热，倒入少许油，葱花姜蒜爆香后入韩式辣椒酱一勺翻炒。
泡菜豆腐海鲜锅的做法图解4

步骤4

4、倒入适量水，大火烧开后放入准备好的泡菜，煮几分钟
泡菜豆腐海鲜锅的做法图解5

步骤5

5、汤底准备好后，将豆芽、金针菇、香菇、豆腐、西葫芦、对虾放到锅里依次摆好，开大火烧开煮沸后，中火慢烧，直到汤浓菜香一道酸辣开胃的泡菜豆腐海鲜锅就做成了！

泡菜豆腐海鲜锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-17

©本菜谱的做法由 惠life 编写，未经授权不得转载

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